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バターチキンカレー

調理時間:40分

材料と分量 (1人前)

鶏もも肉(一口大)「60g」

Aヨーグルト「30g」

A砂糖「1g」

A塩「少々」

Aおろしにんにく「1g」

Aおろししょうが「1g」

Bバター「5g」

Bおろしにんにく「1g」

Bおろししょうが「1g」

トマト水煮(角切り)「75g」

コンソメ(顆粒)「1.6g」

Cカレーペースト「7g」

C生クリーム「30g」

C牛乳「30g」

Cバター「5g」

C砂糖「2.5g」

C粉チーズ「1.5g」

Cトマトケチャップ「6g」

作り方

① 鶏肉は一口大に切りAに漬け込む。
② 鍋にBを入れて加熱し、香りが立ったら①を漬け込み液ごと加える。トマト水煮、コンソメを加えて軽く炒め合わせ、約15分煮込む。
③ ②にCを加えてよく混ぜ、約5分煮込む。
④ 器に③を盛り付ける。

1人前参考栄養分析値
エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 食塩相当量(g)
456 15.2 38.7 16.5 2.6