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ビビン麺

調理時間:15分

材料と分量 (1人前)

そうめん「50g」
A濃口醤油「9g」
Aコリアンコチジャン「9g」
A砂糖「5g」
A酢「3g」
Aごま油「3g」
A韓国料理用唐がらし(細)「1g」
茹で卵(1/2カット)「1個」
きゅうり(千切り)「30g」
糸唐がらし「適量」

作り方

① Aを混ぜ合わせて、タレをつくる。
② そうめんを茹でる。茹であがったら、冷水に取り、水気を切っておく。
③ ②にAを混ぜ合わせ、器に盛り付け、きゅうり、茹で卵をのせ、糸唐がらしを飾る。

ポイント

韓国料理用唐がらしを加えると味に深みがでます。お好みで調節してください。

1人前参考栄養分析値
エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 塩分(g)
329 12.5 9.2 46.3 5.0