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ラムチョップのチミチュリソース

材料と分量 (1人前)

ラムチョップ「2本」
チミチュリソース「18g」
ミニトマト「2個」
フライドポテト「20g」
レモン(くし切り)「5g」
ミックスサラダ「20g」
サラダ油「適量」

作り方

① ラムチョップの表面全体に塩(分量外)を振る。
② フライパンに油を熱し、ラムチョップを中に火が通るまで焼く。
③ 器にミックスサラダを盛り、②を添え、揚げたフライドポテト、レモン、ミニトマトを飾り、チミチュリソースをかける。

ポイント

チミチュリソースはラム肉に対して約15%使用。

1人前参考栄養分析値
エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 塩分(g)
545 21.8 43.3 13.0 1.3