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冷やし豚キムチ

材料と分量 (1人前)

豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用)「100g」
豆もやし「100g」
きゅうり(斜め薄切り)「50g」
A キムチ味「40g」
A コリアンコチジャン「5g」
A ごま油「3g」
糸唐がらし「適量」

作り方

①きゅうりは、縦半分に切って斜めに薄切りにする。
②鍋に湯を沸かし塩少々(分量外)を入れ、豆もやし、豚肉を茹でて湯を切り、冷蔵庫で冷やしておく。
③ボウルにAを混ぜ合わせる。
④③にきゅうり、②を入れて混ぜ合わせて器に盛り、糸唐がらしを飾る。

1人前参考栄養分析値
エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 塩分(g)
537 20.9 40.3 18.6 2.9