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夏野菜の彩りビーフカレー

調理時間:15分

材料と分量 (1人前)

牛肉(角切り)「60g」

塩コショー「少々」

ズッキーニ(輪切り)「35g」

かぼちゃ(薄切り)「35g」

黄パプリカ(乱切り)「20g」

赤パプリカ(乱切り)「20g」

サラダ油「適量」

レトルト香辛館カレーソース「200g」

ターメリックライス「180g」

作り方

① 食材はそれぞれの大きさに切る。
② フライパンにサラダ油を熱し、野菜をそれぞれソテーして取り出しておく。牛肉もソテーし、塩コショーを振り、取り出しておく。
③ 香辛館カレーソースを温め、ソテーした牛肉と合わせる。
④ 皿にターメリックライスを盛り、③をかけ、野菜を盛り付ける。

1人前参考栄養分析値
エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 塩分(g)
717 19.4 28.7 84.8 3.5