旨辛もつ煮![テーオー食品株式会社](https://www.to-foods.com/tof/wp-content/themes/to-foods/images/logo_pri.png)
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調理時間:45分
作り方
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① 野菜はそれぞれの大きさに切り、こんにゃくはスプーンで食べやすい大きさにちぎる。
② 鍋にAを入れて、豚もつ、大根、人参、長ねぎ、こんにゃくを加えてひと煮立ちしたら、弱火で約10分煮る。
③ ②にBを加えて弱火で約30分煮込む。
④ 器に盛り付け、小口切りにした長ねぎを添える。 ポイント
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一晩置くと味がよく馴染みます。
1人前参考栄養分析値
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エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 食塩相当量(g) 114 5.8 5.8 7.9 1.0