激辛キーマカレー
調理時間:30分
- 作り方
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① 玉ねぎはみじん切りにする。
② 鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら豚肉、おろししょうが、おろしにんにくを加えてさらに炒める。
③ 肉に火が通ったらトマト水煮、カレーペースト、一味唐がらしを加えて軽く炒め合わせ、分量の水、塩を加えて煮込む。
④ 皿に白飯を盛り、③をかけ、糸唐がらしを飾る。 - ポイント
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唐辛子の量はお好みで調節してください。
- 1人前参考栄養分析値
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エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 食塩相当量(g) 729 22.7 29.5 87.9 2.4