English

焦がしにんにく炒飯

材料と分量 (1人前)

白飯「300g」
チャーシュー(角切り)「25g」
かまぼこ(角切り)「20g」
長ねぎ(みじん切り)「12g」
卵「1個」
A塩「2.5g」
Aコショー「少々」
A中華スープの素「1.5g」
マー油「15g」
濃口醤油「1.8g」
サラダ油「適量」

●使用商品

作り方

① 具材はそれぞれの大きさに切っておく。
② 中華鍋にサラダ油を熱し、よく溶いた卵を入れ、半熟状になったら白飯を加えて炒め合わせ、Aを加えて調味する。
③ ②にチャーシュー、かまぼこ、長ねぎを加えてさらによく炒める。
④ ③にマー油を加えてさらに炒め合わせ、仕上げに鍋肌から濃口醤油を回しかけて軽く炒め合わせる。
⑤ 皿に④を盛り付け、グリンピースを飾る。

1人前参考栄養分析値
エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 塩分(g)
913 21.3 43.6 101.6 4.5