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豚肉と茄子の炒め物

材料と分量 (1人前)

豚バラ薄切り(3㎝幅)「100g」
なす(斜め切り)「75g」
ししとう(斜め切り)「15g」
A濃口醤油「7g」
A酒「15g」
A水「7g」
A甜面醤「12g」
サラダ油「適量」

●使用商品

作り方

① 食材は、それぞれの大きさに切っておく。
② Aは混ぜ合わせておく。
③ フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を炒め、なす、ししとう、Aの順に加えて炒め合わせる。
④ 皿に③を盛り付ける。

1人前参考栄養分析値
エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 塩分(g)
573 16.0 48.7 9.8 2.2