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鶏肉ときのこの柚子こしょう炒め

材料と分量 (1人前)

鶏もも肉(一口大)「100g」
片栗粉「適量」
長ねぎ(1.5cm幅)「30g」
しめじ「25g」
サラダ油「適量」
A柚子こしょう「8g」
Aみりん「4g」
A水「8g」
万能ねぎ(小口切り)「適量」

作り方

① 食材はそれぞれの大きさに切り、鶏肉は片栗粉をまぶす。
② フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。肉に火が通ったら、長ねぎ、しめじを加えてさらに炒める。
③ 野菜に火が通ったら、混ぜ合わせたAを加えて全体に炒め合わせる。
④ 器に③を盛り、万能ねぎをのせる。

1人前参考栄養分析値
エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 塩分(g)
337 18.5 23.3 11.0 2.1