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かぼちゃの甘味噌煮

調理時間：30分

材料と分量 （1人前）

かぼちゃ(一口大)「90g」
揚げ油「適量」
豚挽肉「20g」
甜面醤「8g」
おろししょうが「少々」
サラダ油「適量」
A中華スープの素「少々」
A水「60ml」
A濃口醤油「4g」
A酒「4g」
A砂糖「少々」
あさつき(小口切り)「適量」

●使用商品

作り方

①　食材はそれぞれの大きさに切り、かぼちゃは素揚げしておく。
②　鍋にサラダ油を熱し、しょうがと豚肉を炒める。肉に火が通ったら甜面醤を加え、香りが立ったら、A、かぼちゃを加えて煮る。（約15分）
③　かぼちゃに火が通ったら、器に取り出す。煮汁は1/3程度まで煮詰めてかぼちゃにかけ、あさつきを飾る。

1人前参考栄養分析値
エネルギー（kcal） タンパク質（g） 脂質（g） 糖質（g） 食塩相当量（g）
238 6.5 15.2 18.0 1.8
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