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ごま小豆かき氷

調理時間:10分

材料と分量 (1人前)

【A】砂糖「12.5g」

【A】水「7.5g」

芝麻醤「12.5g」

ゆで小豆「20g」

すりごま(白)「適量」

氷「適量」

作り方

① 鍋にAを入れて火にかけ、砂糖が溶けたら火からおろし、粗熱を取る。
② 芝麻醤に①を少しずつ加えてよく混ぜ合わせる。
③ 器に氷を入れ、②をかけて、ゆで小豆を添え、すりごまを散らす。