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キーマ・カリー

調理時間:30分

材料と分量 (1人前)

豚ひき肉「85g」
玉ねぎ(みじん切り)「50g」
トマト水煮(角切り)「40g」
カレーペースト「15g」
水「25g」
おろししょうが「1.5g」
おろしにんにく「1.5g」
塩「少々」
サラダ油「適量」

作り方

① 食材はそれぞれの大きさに切る。
② 鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎがきつね色になってきたら豚ひき肉、おろししょうが、おろしにんにくを加えてさらに炒める。
③ 肉に火が通ったら、カレーペースト、トマト水煮を加えて軽く炒め合わせ、分量の水、塩を加えて煮込む。

1人前参考栄養分析値
エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 食塩相当量(g)
455 17.6 35.5 10.3 2.5g