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唐揚げホットソース

調理時間:30分

材料と分量 (1人前)

鶏もも肉「100g」

【A】おろししょうが「3g」

【A】酒「10g」

片栗粉「適量」

揚げ油「適量」

バッファローチキンホットソース「15g」

作り方

① 鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、Aに約15分漬け込む。
② ①に片栗粉をまぶし、油で揚げる。(170℃6分)
③ ボウルに②、バッファローチキンホットソースを入れてよく絡める。

ポイント

目安量は、唐揚げに対して12~15%です。唐揚げが熱いうちに、ソースと絡めてください。

1人前参考栄養分析値
エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 食塩相当量(g)
394 17.7 28.3 11.3 1.5