English

雲白肉(ゆで豚の甜醤油がけ)

調理時間：50分

材料と分量 （1人前）

豚バラ肉(ブロック)「120g」
きゅうり「30g」
【A】甜醤油「12g」
【A】ゴマ油入りラー油「3g」
【A】長ねぎ(みじん切り)「5g」

●使用商品

作り方

①　鍋にたっぷりの湯を沸かし、豚肉を茹でる。※臭み消しに長ねぎ、しょうが等(分量外)を入れる。沸騰後、弱火にしアクを取り除きながら約40分茹でる。豚肉に竹串を刺し、澄んだ汁が出てきたら茹で上がり。
②　①を冷水に取って冷まし、水気をふき取り薄切りにする。

1人前参考栄養分析値
エネルギー（kcal） タンパク質（g） 脂質（g） 糖質（g） 食塩相当量（g）
530 18.1 45.6 6.7 0.8
使用商品

他の商品を見る＞＞

▲