1人暮らしの男子ご飯 ～ビビンバ編～
ご無沙汰してます。九州男児Jです。
最近初めての一人暮らしを始め、毎日慣れない家事に奮闘中です。
先週やっとこさホットプレートを購入しました！
そして以前チラッとテレビで見かけてやってみたかった
「ホットプレートでビビンバ」に挑戦してみたいと思います(‘◇’)ゞ
使用した食材はこちら！
食べ応えが欲しかったので、お肉はコロコロのものを使用し、
にんにく、醤油、みりん、酒、砂糖、ゴマ油で甘辛く下味をつけました。
もやし、ほうれん草はさっと茹でて、ゴマ油、塩、にんにくで和えたらOK！
肉は先に焼いておき、ホットプレートにご飯、和えた野菜、目玉焼きをドーン！
あとは味の決め手になるコリアンコチジャンとキムチを好きなだけのせる！
このコチジャンただ辛いだけでなく旨味、甘味もしっかりあるので
一度食べたら病みつきになっちゃいます！
まんべんなくよく混ぜれば完成！
簡単なのにバリうまいっちゃけど！たまらんね～！
控えないかんお酒もグイグイ進むっちゃんね～(笑)
簡単、激ウマなのでぜひお試しください！
今回紹介したコリアンコチジャンは
5gの小袋タイプ、340gのチューブタイプ、650gのボトルタイプとあるので
用途に応じて選べるのでおススメです！
では気が向いたらまた投稿するのでばいならね～
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