👨‍🍳イチオシ！！トムヤムクン風スープパスタ🦐

みなさん、はじめまして！新人のなかむたです～

食品業界へ憧れがあり、新しい環境にテンションがあがりっぱなしです！

今回はトムヤムペーストを使った「トムヤムクン風スープパスタ」をご紹介します！

エスニック料理好きにはたまらない！

🍝食材（1人前）

■スパゲッティ…100g

■エビ（殻付き）…60g

■しめじ…25g

■ミニトマト…40g

■みじん切りにんにく…少々

■みじん切りしょうが…少々

■中華スープの素…1g

■水…200g

■パクチー（粗刻み）…適量

■サラダ油…適量

👨‍🍳作り方

①　エビは殻を剥き、背ワタを取る。しめじは石づきを取り除き、小房に分ける。

②　鍋に湯を沸かし、お湯に対して1%の塩（1Lに対して10g）（分量外）を加えてスパゲッティを茹でる。（少し固めに茹で上げるのがポイント）茹で上がったら、ザルにあけて水気を軽く切る。

③　フライパンにサラダ油、みじん切りにんにく、みじん切りしょうがを入れて火にかけ、フツフツしてきたらエビを加えて炒める。

④　エビに火が通ってきたらしめじ、ミニトマトを加えてさらに炒める。

⑤　❹に水、中華スープの素、トムヤムペースト、茹でたスパゲッティを加えてひと煮立ちさせる。

⑥　皿に❺を盛り付け、パクチーを添えて完成！

トムヤムクンをスープパスタにアレンジしたエスニックパスタです♪

当社のトムヤムペーストは、酸味、辛味がバランスよく想像以上に美味しくて食べやすかったです(^▽^)/

気に入ったのはトムヤムペーストの「酸味」

実はなんと！隠し味に日本人に馴染みのある「ねりうめ」を混ぜているのです！！

まさかトムヤムクンに「ねりうめ」が使われているとは！しかもこんなに合うことに驚きました。

トムヤムペーストを溶かすだけで簡単に作れ、本格的な味付けができることに感動です✨

エスニック料理好きはもちろん、今までトムヤムクンに挑戦したことがない方にもおすすめです！

ぜひ、皆さんもご自宅で本格的なトムヤムクン風スープパスタを試してみてはいかがでしょうか？

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