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?とにきちのグルメ探訪記!第一弾:これはハマる!濃厚キーマカレーの魅力✨

みなさん、はじめまして!? テーオー食品に入社して以来、美味しいものを探し続けているとにきちです!?️✨

今回、なんと!初めてブログを書かせていただくことになりました〜!?

ドキドキしながらも、美味しい情報をたっぷりお届けしていきますので、どうぞよろしくお願いします!?

さて、記念すべき第一弾は、僕が最近どハマりしている「濃厚キーマカレー」をご紹介!??

 

 

?‍?プロも認める!ハイグレード21カレールウが決め手

このカレー、ただのキーマカレーじゃないんです…!? 美味しさの秘密は、当社自慢の ハイグレード21カレールウ?

このカレールウ、ただのルウじゃありません!

純カレー に チーズ や ココナッツミルク の風味を加え、特有のコクを引き出しています!✨

さらに、フレンチシェフ 清水崇充さん も「父の代から愛用し続けているカレールウ」と絶賛!?

彼のお父様が営んでいた伝説の洋食店「c’est bien(セビアン)」のカレーにも使われていたとか…!

70年以上のカレー製造の歴史 を持つテーオー食品の 自信作 であり、1989年の発売以来 売上上位をキープ し続けている超人気商品なんです!?

これは試さない理由がない…!!?

 

 

?簡単なのに本格的!濃厚キーマカレーの作り方?

実際に作ってみたら…えっ!? めちゃくちゃ簡単なのに、驚くほど本格的な味! ?✨

?材料(1人前)

✅ 合挽肉:50g
✅ おろししょうが:1.5g
✅ オニオンソテー(50):25g
✅ トマトジュース(無塩):50g
✅ 水:20g
✅ ハイグレード21カレールウ:15g
✅ サラダ油:適量

?作り方

1️⃣ 鍋にサラダ油を熱し、おろししょうがと合挽肉を炒める。??

2️⃣ 肉に火が通ったらオニオンソテーを加えてさらに炒める。?✨

3️⃣ トマトジュースと水を加えて約5分煮込む。??

4️⃣ 一旦火を止めて、ハイグレード21カレールウを加え、よ〜く溶かす。?

5️⃣ 再び火にかけてとろみがついたら、白飯にかけて完成!?

? トマトジュースの旨味 を活かした濃厚な味わいがポイント! しょうがの爽やかな辛みがアクセントになって、クセになる味わいです?

 

 

?まとめ

今回ご紹介した 濃厚キーマカレー 、いかがでしたか???

「ハイグレード21カレールウ」の 深みのあるコク と トマトの旨味 が絶妙にマッチ!?✨

簡単なのに プロ級の味 が楽しめるので、忙しい日にも 超オススメ です!??

これからも、とにきちが見つけた 美味しいもの をどんどん紹介していきますので、 ぜひ次回も お楽しみに !?

それでは、またね!??✨

とにきち ?

 

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