ご飯が進む！オイスターソースの旨みたっぷりチンジャオロース

皆さんお久しぶりです。

半年ぶりの登場「Ｊ」です！

前回のブログからそんなに経ったのか～

半年ってあっという間だな～っと時の速さに驚かされました（笑）

 

話はガラッと変わりまして………

お酒を飲むことが大好きな私です。

そんな私から、今回はご飯もお酒も進む【チンジャオロース】をご紹介します。

久々の調理なので贅沢しようと思い良いお肉で作ってみました(笑)

今回使用した食材はこちらです。

 

肉は細切りした後、おろしにんにく・料理酒・塩コショウで

絡めて片栗粉をまぶせば下準備は終了。

中火のフライパンにゴマ油でさっき下準備した肉を炒めていきます。

ある程度したらピーマン・たけのこを投入して炒めていきます。

しんなりし始めたら酒・醤油・砂糖・鶏ガラスープの素それと味の決め手となる

“オイスターソース”を使用するだけでめちゃうまな青椒肉絲ができます！

 

完成品はこちらです。

料理の得意でない私でも40分ほどで美味しくできちゃいました！

本当に簡単なのでぜひ皆さん試してみてください！

 

またいつか現れると思うので　“はらぺこTO日記”　要チェックです！

それではまた～