【採用事例】ガーリックシュリンプソースがピザメニューに！

あけましておめでとうございます。

本年も、役立つ商品情報やレシピ、採用事例をお届けしてまいります♪

早速ですが今回は、

「ガーリックシュリンプソース」を使用したピザメニューの採用事例をご紹介します！

採用店舗では、ピザ生地にガーリックシュリンプソースを

ベースとして塗り、シーフードなどの具材をトッピングして焼いています。

焼成後もガーリックの香りがしっかり残ると好評です。

別の店舗では、ガーリックシュリンプソースをトマトソースと合わせ、

ピザのベースソースとして使用しています。

トマトの酸味とガーリックシュリンプソースのコク・香りが合わさることで、

• トマトのフレッシュさを生かしつつ、旨みをプラス

• ガーリックの香ばしさが焼成後もしっかり残る

• シーフードやチーズとの相性がさらに向上

といった良い点があり、通常のトマトベースとは一味違う仕上がりになっています。

「ガーリックを効かせすぎず、バランスよく香らせたい」
というお店におすすめの使い方です。

既存のピザメニューを簡単にブラッシュアップにいかがでしょうか。

ぜひお試しください♪

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