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味噌カツ丼

調理時間:10分

材料と分量 (1人前)

【A】甜面醤「25g」
【A】芝麻醤「6g」
【A】四川豆板醤「3g」
【A】水「45g」
【A】濃口醤油「3g」
炒りごま「少々」
豚カツ「1枚」
キャベツ(千切り)「30g」
白飯「250g」

作り方

① Aを混ぜ合わせて鍋に入れ、ひと煮立ちさせ冷ましておく。
② どんぶりに白飯を盛り、千切りキャベツをしき、豚カツを盛り付け、①をかけ、炒りごまを振る。

1人前参考栄養分析値
エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 食塩相当量(g)
946 31.6 41.7 104.7 3.5