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ガーリック唐揚げ

材料と分量 (1人前)

鶏手羽元「250g」
【A】濃口醤油「10g」
【A】酒「10g」
【A】おろしにんにく「8g」
片栗粉「5g」
揚げ油「適量」
レタス「適宜」
レモン(くし切り)「適宜」
赤パプリカ(細切り)「10g」

作り方

① 鶏手羽元に切り目を入れ、ビニール袋にAと一緒に加え空気を抜いて冷蔵庫で約2時間漬けておく。
② 片栗粉をまんべんなくまぶし、油で揚げる。(160℃ 約7分)
③ 器にレタス、レモン、パプリカ、②を盛り付ける。

1人前参考栄養分析値
エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 食塩相当量(g)
766 46.8 57.1 7.5 2.0