English

あさりの豆乳スープ

調理時間:15分

材料と分量 (1人前)

豆もやし「100g」
あさり(殻付き)「100g」
【A】昆布だし(顆粒)「2g」
【A】酒「8g」
【A】水「200g」
【B】豆乳「100g」
【B】濃口醤油「2g」
【B】塩「1g」
【B】おろしにんにく「2g」
万能ねぎ(小口切り)「適宜」
一味唐辛子「適宜」

作り方

① 鍋にAを入れ沸騰させ、豆もやし、あさりを入れてあさりの口が開くまで火にかける。
② あさりの口が開いたら、Bを加えてひと煮立ちさせ器に盛り、万能ねぎ、一味唐がらしを振る。

1人前参考栄養分析値
エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 食塩相当量(g)
148 13.7 5.4 9.2 2.4