きゅうりと豚しゃぶのやみつき梅和えレシピ

①　きゅうりは5㎝幅くらいの乱切りにする。豚肉は茹でて冷水に取り、水気を切っておく。
②　ビニール袋に、きゅうり、ごま油、ねりうめを入れ、きゅうりにひびが入るくらいまで、めん棒で叩く。
③　ある程度叩けたら、茹でた豚肉を加えて手で揉み込み、冷蔵庫で冷やしておく。
④　③を器に盛り付け、白ごまを振る。