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カレー肉じゃがレシピ

カレー肉じゃが

調理時間:30分

材料と分量 (1人前)

じゃが芋(乱切り)100g
人参(乱切り)30g
玉ねぎ(薄切り)30g
豚肉(4㎝幅)70g
絹さや(斜め切り)6g
サラダ油適量
【A】水100g
【A】和風だしの素(顆粒)0.5g
【A】砂糖6g
【A】酒5g
【A】濃口醤油10g
【A】純カレー5g

●使用商品

作り方

① 絹さやはスジを取り、食材はそれぞれの大きさに切っておく。
② 鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒め、火が通ったら玉ねぎ、人参、じゃが芋を加えて炒める。
③ ②にAを加えて、落し蓋をして約15~20分煮る。
④ ③に絹さやを加えて軽く煮て、皿に盛り付ける。

1人前参考栄養分析値

エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 塩分(g)
369 16.6 19.1 30.1 1.8