English

スペアリブとごぼうのコチジャン煮レシピ

スペアリブとごぼうのコチジャン煮

調理時間:60分

材料と分量 (1人前)

豚スペアリブ(骨付き)80g
ごぼう(乱切り)40g
人参(乱切り)30g
ごま油適量
【A】濃口醤油6g
【A】コチジャン7g
【A】酒8g
【A】砂糖2g
【A】水150g

●使用商品

作り方

① 野菜はそれぞれの大きさに切る。
② フライパンにごま油を熱し、スペアリブを両面こんがり焼く。
③ ②の余分な油を取り除き、ごぼう、人参を加えて軽く炒め、Aを加えて煮込む。(弱火にし、ときどき上下を返しながら約30分煮込む。)

1人前参考栄養分析値

エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 塩分(g)
343 10.5 25.6 12.8 1.3