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あさりと春キャベツの麻辣炒めレシピ

あさりと春キャベツの麻辣炒め

調理時間：15分

材料と分量 （1人前）

あさり(殻付き)「150g」
みじん切りにんにく「少々」
酒「10g」
キャベツ(ざく切り)「70g」
ピーマン(乱切り)「20g」
A麻辣醤「10g」
A濃口醤油「5g」
サラダ油「適量」

●使用商品

作り方

①　キャベツは食べやすい大きさに、ピーマンは乱切りにする。
②　フライパンにサラダ油、みじん切りにんにくを入れて加熱し、香りが立ってきたらあさり、酒を加えて蓋をする。
③　あさりの口が開いたら、キャベツ、ピーマンの順に加えて炒める。
④　野菜に火が通ってきたら、Aを加えて調味する。

1人前参考栄養分析値

エネルギー（kcal） タンパク質（g） 脂質（g） 糖質（g） 塩分（g）
113 5.7 5.7 8.2 3.0

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