English

カレー親子丼

調理時間:15分

材料と分量 (1人前)

鶏もも肉(一口大)「50g」
玉ねぎ(薄切り)「50g」
Aめんつゆ(濃縮タイプ)「30g」
A水「60ml」
B南ばんカレー「10g」
B水「40ml」
卵「1個」
万能ねぎ(小口切り)「少々」
白飯「200g」

●使用商品

作り方

① 鍋にAを入れ煮立たせ、鶏肉、玉ねぎを加え約5分煮る。
② いったん火を止め、混ぜ合わせたBを鍋に加えてよく溶かし、再び火にかけとろみをつける。
③ ②に溶き卵を加えて蓋をして半熟状になったら火を止める。
④ 器に白飯を盛り、③をかけ、万能ねぎを飾る。

ポイント

南ばんカレーは熱い汁中に加えるとダマになりやすいので、必ず水で溶いてから加えて下さい。

1人前参考栄養分析値
エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 食塩相当量(g)
630 22.6 16.5 92.3 3.2