ラムチョップのチミチュリソースレシピ

①　ラムチョップの表面全体に塩（分量外）を振る。
②　フライパンに油を熱し、ラムチョップを中に火が通るまで焼く。
③　器にミックスサラダを盛り、②を添え、揚げたフライドポテト、レモン、ミニトマトを飾り、チミチュリソースをかける。

チミチュリソースはラム肉に対して約15%使用。