English

唐揚げホットソースレシピ

唐揚げホットソース

調理時間:30分

材料と分量 (1人前)

鶏もも肉100g

【A】おろししょうが3g

【A】酒10g

片栗粉適量

揚げ油適量

バッファローチキンホットソース15g

作り方

① 鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、Aに約15分漬け込む。
② ①に片栗粉をまぶし、油で揚げる。(170℃6分)
③ ボウルに②、バッファローチキンホットソースを入れてよく絡める。

ポイント

目安量は、唐揚げに対して12~15%です。唐揚げが熱いうちに、ソースと絡めてください。

1人前参考栄養分析値

エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 塩分(g)
394 17.7 28.3 11.3 1.5