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じっくり煮込んだキーマカレーレシピ

じっくり煮込んだキーマカレー

調理時間：120分

材料と分量 （1人前）

鶏挽肉「100g」

ひよこ豆(水煮)「30g」

玉ねぎ(みじん切り)「120g」

【A】おろししょうが「3.5g」

【A】おろしにんにく「5g」

トマト水煮(角切り)「100g」

【B】塩「1.8g」

【B】コンソメ「1g」

水「180g」

純カレー「2g」

サラダ油「適量」

バター「6g」

白飯「適量」

●使用商品

作り方

①　玉ねぎはみじん切りにする。
②　鍋にサラダ油、バター、玉ねぎを加えてあめ色になるまで炒める。
③　②に鶏挽肉、【A】を加えて炒める。肉に火が通ったら、トマト水煮、【B】、水を加えて約1時間煮込む。(途中、アクを取り除き、かき混ぜながら煮込む。)
④　③にひよこ豆、純カレーを加え、約20分煮込む。
⑤　皿に白飯を盛り、④をかける。

ポイント

煮込む際は、途中かき混ぜながら煮込んでください。

1人前参考栄養分析値

エネルギー（kcal） タンパク質（g） 脂質（g） 糖質（g） 塩分（g）
706 25.2 24.6 92.3 2.4

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