まぐろ漬け丼 ピリ辛ガーリック風味レシピ
材料と分量 （1人前）
まぐろ刺身(削ぎ切り)「70g」
Aフライドガーリック粗挽「1.5g」
Aゴマ油入りラー油「5g」
Aめんつゆ(濃縮ﾀｲﾌﾟ)「10g」
A濃口醤油「2.5g」
青ねぎ(小口切り)「少々」
白飯「200g」
刻み海苔「少々」
作り方
作り方① 食材はそれぞれの大きさに切る。
② ボウルにAを混ぜ合わせ、まぐろを漬けこむ。(冷蔵庫約1時間)
③ 丼に白飯を盛り、刻み海苔を散らし、②をのせ、青ねぎを添える。
1人前参考栄養分析値
1人前参考栄養分析値| エネルギー（kcal） | タンパク質（g） | 脂質（g） | 糖質（g） | 塩分（g） |
|---|---|---|---|---|
| 491 | 24.8 | 7.0 | 78.3 | 2.1 |
