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旨辛焼うどん

調理時間:20分

材料と分量 (1人前)

うどん(茹で)「1玉」

豚挽肉「50g」

キャベツ(ざく切り)「80g」

人参(短冊切り)「35g」

A濃口醤油「6g」

A酒「10g」

Aヤンニンジャン「18g」

A水「20g」

ごま油「適量」

糸唐がらし「少々」

作り方

① 食材はそれぞれの大きさに切り、うどんは袋を少し切って、電子レンジで温める(700W 1分)。
② ボウルにAを合わせる。
③ フライパンにごま油を熱し、豚挽肉、人参、キャベツを順に入れて炒める。
④ ③にうどん、Aを入れ、うどんをほぐしながら、全体に調味料が馴染むように炒め合わせる。
⑤ 器に④を盛り付け、糸唐がらしを飾る。

1人前参考栄養分析値
エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 食塩相当量(g)
460 16.7 16.1 57.3 2.6