酸味と辛味がクセになる トムヤム鍋レシピ

調理時間:20分
材料と分量 (1人前)
エビ(殻付き)「40g」
キャベツ(ざく切り)「60g」
もやし「30g」
パプリカ(薄切り)「15g」
しめじ「20g」
パクチー「1.5g」
春雨(乾物)「15g」
【A】トムヤムペースト「25g」
【A】水「200g」
●使用商品
作り方
① 食材はそれぞれの大きさに切り、しめじは石づきを取り除き小房に分ける。春雨は固めに茹でて水気を切り、食べやすい長さに切る。
② 鍋にAを入れてよく混ぜ合わせる。
③ ②に食材を入れて煮込む。
ポイント
トムヤムペーストの分量は野菜の量や種類によって、お好みで調節してください。※写真は2人前の分量です。
1人前参考栄養分析値
エネルギー(kcal) | タンパク質(g) | 脂質(g) | 糖質(g) | 塩分(g) |
---|---|---|---|---|
178 | 11.8 | 2.7 | 28.5 | 3.7 |