ホワイトチキンカレーレシピ

①　食材はそれぞれの大きさに切る。
②　鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒め、鶏肉、人参、じゃが芋を入れ、肉の色が変わるまでさらに炒める。
③　②に分量の水を加え、約15分煮込む。
④　いったん火を止め、牛乳を加え、さらにホワイトカレールウを加えてよく溶かし、再び火にかけとろみをつける。
⑤　皿にターメリックライスを盛り、④をかけ、パセリを散らす。

カレールウは火を止めてから加えてください。