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豚肉と野菜のオイスター炒めレシピ

調理時間:20分

材料と分量 (1人前)

豚バラ肉(3㎝幅)「100g」

もやし「65g」

玉ねぎ(くし切り)「40g」

パプリカ(乱切り)「20g」

ニラ(3㎝幅)「20g」

Aオイスターソース「15g」

A濃口醤油「5g」

A酒「5g」

A砂糖「少々」

みじん切りしょうが「少々」

みじん切りにんにく「少々」

サラダ油「適量」

フライドオニオンLT「3g」

作り方

① 食材はそれぞれの大きさに切る。
② フライパンにサラダ油、みじん切りしょうが、みじん切りにんにくを加えて加熱し、香りが立ってきたら豚肉を加えて炒める。
③ 肉に火が通ってきたら、玉ねぎ、パプリカ、もやしの順に加えて炒める。野菜に火が通ったら、よく混ぜ合わせたA、ニラを加えて炒め合わせる。
④ 皿に③を盛り付け、フライドオニオンLTをかける。

1人前参考栄養分析値
エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 食塩相当量(g)
476 17.5 39.6 15.6 2.8