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トッポギレシピ

トッポギ

調理時間:15分

材料と分量 (1人前)

トッポギ「60g」

玉ねぎ(薄切り)「30g」

さつま揚げ(細切り)「15g」

Aコリアンコチジャン「4.5g」

A濃口醤油「7.5g」

A砂糖「4.5g」

A酒「2.5g」

A水「50g」

炒りごま「適量」

糸唐がらし「適宜」

作り方

① 食材はそれぞれの大きさに切る。トッポギは約10分水に浸けて水気を切る。
② 鍋にAを加えて煮立たせ、トッポギ、玉ねぎ、さつま揚げを加えて、時々混ぜながら軽くとろみがつくまで煮る。(約5~8分)
③ 皿に②を盛り付け、炒りごまを振り、糸唐がらしを飾る。

1人前参考栄養分析値

エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 塩分(g)
129 7.2 1.5 21.2 2.1