町中華風 豚肉のコショー炒めレシピ
調理時間：15分
材料と分量 （1人前）
豚バラ肉(3㎝幅)「100g」
片栗粉「少々」
玉ねぎ(1㎝幅スライス)「50g」
ピーマン(細切り)「30g」
A濃口醤油「9g」
A酒「7.5g」
A酢「6g」
A砂糖「3g」
Aごま油「3g」
コショー「1g」
サラダ油「適量」
●使用商品
作り方
① 豚肉は3㎝幅に切り、片栗粉をまぶす。玉ねぎ、ピーマンはそれぞれの大きさに切る。
② Aを混ぜ合わせる。
③ フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。肉に火が通ったら、玉ねぎ、ピーマンの順に加えて炒める。野菜に火が通ったら、Aを加え、さらにコショーを振り、全体に炒め合わせる。
1人前参考栄養分析値
| エネルギー（kcal） | タンパク質（g） | 脂質（g） | 糖質（g） | 塩分（g） |
|---|---|---|---|---|
| 477 | 16.2 | 41.5 | 11.4 | 1.4 |
