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にんにくマシマシカレーレシピ

調理時間：30分

材料と分量（1人前）

牛肉（角切り）「60g」

おろしにんにく「8g」

玉ねぎ（薄切り）「60g」

水「110g」

ハイグレード21カレールウ「20g」

サラダ油「適量」

マー油「3g」

フライドガーリック「8g」

フライドガーリック粗挽「2g」

白飯「250g」

●使用商品

作り方

①　食材はそれぞれの大きさに切る。
②　鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら、牛肉、おろしにんにくを加えて炒める。
③　肉に火が通ったら、水を加えて約10分煮込む。
④　いったん火を止め、ボウルに煮汁を取り、ハイグレード21カレールウを加えてよく溶かし、鍋に加えてよく混ぜ合わせ、再び火にかけ、とろみをつける。
⑤　皿に白飯、カレーを盛り、マー油をかけ、フライドガーリック、フライドガーリック粗挽を散らす。