ぶっかけ釜玉うどん～葱生姜醤添え～レシピ
調理時間：20分
材料と分量 （1人前）
うどん「1玉」
鶏むね肉「20g」
オクラ(輪切り)「10g」
貝割れ大根「10g」
白髪ねぎ「10g」
みょうが(千切り)「5g」
めんつゆ(3倍濃縮)「15g」
葱生姜醤「20g」
刻み海苔「適量」
卵「1個」
●使用商品
作り方
作り方① 鶏むね肉は茹でて、食べやすい大きさにほぐし、みょうがは千切りにし、オクラは茹でて、輪切りにする。
② うどんは茹でる。
③ 皿にめんつゆを入れ、②のうどんを盛り、鶏肉、オクラ、貝割れ大根、白髪ねぎ、みょうが、葱生姜醤、刻み海苔を盛り付け、中央に卵を落とす。
1人前参考栄養分析値
1人前参考栄養分析値| エネルギー（kcal） | タンパク質（g） | 脂質（g） | 糖質（g） | 塩分（g） |
|---|---|---|---|---|
| 450 | 18.7 | 14.5 | 57.0 | 2.5 |
