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ユッケジャンクッパレシピ

ユッケジャンクッパ

調理時間：20分

材料と分量 （1人前）

牛肉切り落とし「50g」

A濃口醤油「10g」

A砂糖「2g」

豆もやし「40g」

人参（細切り）「20g」

長ねぎ（斜め切り）「12g」

ニラ（3㎝幅）「20g」

溶き卵「25g」

Bコチジャン「10g」

Bおろしにんにく「1g」

B牛肉だしの素「3g」

B酒「5g」

B水「200g」

ごま油「適量」

白飯「200g」

糸唐がらし「適量」

●使用商品

作り方

①　食材はそれぞれの大きさに切る。牛肉はAを揉み込む。
②　鍋にごま油を熱し、牛肉を炒める。肉に火が通ってきたら豆もやし、人参、長ねぎを加えて炒める。
③　②にBを加えてひと煮立ちさせ、仕上げにニラ、溶き卵を回し入れてさっと煮る。
④　器に白飯を盛り、③をかけ、糸唐がらしを飾る。

1人前参考栄養分析値

エネルギー（kcal） タンパク質（g） 脂質（g） 糖質（g） 塩分（g）
631 19.4 25.0 87.5 3.6

使用商品

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