カテゴリー

トマトチキンカレーレシピ

調理時間：40分

材料と分量（1人前）

鶏もも肉(一口大)　「60g」
玉ねぎ(薄切り)　「60g」
おろししょうが「少々」
おろしにんにく「少々」
トマト水煮「75g」
水「110g」
ハイグレード21カレールゥマイルド「20g」
オクラ「16g」
サラダ油「適量」
白飯「適量」

●使用商品

ハイグレード21カレールウ　マイルド

作り方

①　食材はそれぞれの大きさに切り、オクラは素揚げしておく。
②　鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら、鶏肉、おろししょうが、おろしにんにくを加えてさらに炒める。
③　肉に火が通ったら、トマト水煮を加えて軽く炒め合わせ、分量の水を加えて約10分煮込む。
④　いったん火を止め、ハイグレード21カレールゥマイルドを加えてよく溶かし、再び火にかけてとろみをつける。