ラムチョップの唐辛子まみれレシピ

調理時間:15分
材料と分量 (1人前)
ラムチョップ「2本」
甜醤油「15g」
A韓国料理用唐がらし(荒)「5g」
Aフライドガーリック粗挽「3g」
Aフライドオニオン「3g」
A塩「少々」
作り方
① ラムチョップを甜醤油に漬け込む。(約2~3時間)
② 予熱したオーブンで焼く。(180℃表10分・裏2分)
③ Aを混ぜ合わせる。
④ 焼いたラムチョップに③をまんべんなく振りかけ、皿に盛る。
ポイント
ラムを甘い香りと味が特徴の「甜醤油」に漬け込んで焼きました。甜醤油が無い場合は醤油等で代用可。
1人前参考栄養分析値
エネルギー(kcal) | タンパク質(g) | 脂質(g) | 糖質(g) | 塩分(g) |
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220 | 17.2 | 11.4 | 10.5 | 1.6 |