棒棒鶏(バンバンジー)レシピ
調理時間：10分
材料と分量 （1人前）
蒸し鶏「50g」
【A】濃口醤油「10g」
【A】砂糖「5g」
【A】酢「3g」
【A】芝麻醤「10g」
【A】長ねぎ(みじん切り)「10g」
きゅうり(千切り)「25g」
トマト(くし切り)「20g」
パクチー(3㎝幅)「適量」
カシューナッツ(粗刻み)「適量」
●使用商品
作り方
作り方① ボウルに濃口醤油、砂糖、酢を入れ、よくかき混ぜて砂糖を溶かす。さらに芝麻醤を少しずつ加えて、よくかき混ぜ長ねぎのみじん切り加える。
② 蒸し鶏を食べやすい大きさに切って皿に盛り、きゅうりの千切り、トマトのくし切りを添え、①のたれをかけ、パクチーを添え、カシューナッツを散らす。
1人前参考栄養分析値
1人前参考栄養分析値| エネルギー（kcal） | タンパク質（g） | 脂質（g） | 糖質（g） | 塩分（g） |
|---|---|---|---|---|
| 231 | 13.9 | 14.8 | 8.9 | 1.5 |
