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牛ねぎカレーうどんレシピ

調理時間：15分

材料と分量（1人前）

牛薄切り肉（3㎝幅）「30g」
長ねぎ（斜め切り）「20g」
【A】そばつゆ（濃縮タイプ）「20g」
【A】水「250g」
香辛館カレーフレーク「25g」
水溶き片栗粉「適量」
うどん「1玉」
青ねぎ（小口切り）「適量」

●使用商品

香辛館カレーフレーク

作り方

①　牛肉は3cm幅に切り、下茹でする。長ねぎは斜め切りにする。
②　鍋にAを入れて火にかけ、牛肉、長ねぎを加える。
③　具材に火が通ったら、火を止め、香辛館カレーフレークを加えて溶かす。再び火にかけ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
④　うどんを茹でる。
⑤　器に茹でたうどんを盛り、③のカレーをかけ、青ねぎを添える。