【スチコン】プルコギレシピ

①　食材はそれぞれの大きさに切る。
②　ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、牛肉、玉ねぎ、ピーマン、パプリカを加えて全体によく揉み込み、約10分おいて味を馴染ませる。
③　65㎜ホテルパンに②を広げて加熱する。（コンビ200℃10分 水蒸気量40%）
④　加熱完了後、③を取り出し、混ざ合わせ、皿に盛り、糸唐がらしを飾る。

下味をつける時間が長いと肉から水分が出てパサつくので注意してください。スチコンは予熱してから使用してください。