しょうが酢漬けレシピ
調理時間：40分
材料と分量 （1人前）
きゅうり(3㎝幅)「50g」
トマト(1/2カット)「25g」
みょうが(縦半分)「6g」
パプリカ(乱切り)「12g」
【A】みりん「8g」
【A】砂糖「3g」
【A】酢「15g」
【A】濃口醤油「10g」
国産おろししょうが「3g」
ごま油「少々」
作り方
作り方① きゅうりは縦半分に切って、種を取り除き3ｃｍの長さに切る。トマト、みょうがは半分の大きさに切り、パプリカは乱切りにする。
② 鍋にAを入れてひと煮立ちさせたら火を止め、国産おろししょうが、ごま油を加える。
③ 粗熱が取れたら、野菜を加えて冷蔵庫で約30分冷やす。
1人前参考栄養分析値
1人前参考栄養分析値| エネルギー（kcal） | タンパク質（g） | 脂質（g） | 糖質（g） | 塩分（g） |
|---|---|---|---|---|
| 114 | 3.4 | 2.5 | 18.2 | 1.5 |
