まぐろとアボカドの冷製パスタレシピ

①　まぐろはぶつ切り、アボカドは角切りにし、レモン汁をまぶしておく。大葉は千切りにする。
②　ボウルにAを混ぜ合わせ、①を加える。
③　スパゲッティを茹でて、冷水で冷やし、水気をしっかり切り、キッチンぺーパーで拭き取る。
④　②に③を加えてよく混ぜ合わせる。
⑤　皿に④を盛り、大葉、刻み海苔を飾る。

・スパゲッティは、お湯に対して2％の塩を入れて茹でてください。(湯1Lに対して塩20g)
・スパゲッティの茹で時間は表示よりも1分長めに茹でてください。
・茹でたスパゲッティの水分が多いと水っぽく仕上がりますのキッチンペーパー等でよく拭き取ってください。