カレーパッタイレシピ

①　食材はそれぞれの大きさに切る。Aは混ぜ合わせておく。
②　米麺は表示通りに戻し、ザルに上げて水気を切る。
③　フライパンにサラダ油(半量)を熱し、溶き卵を入れ、半熟状になったらいったん皿に取り出しておく。
④　③に残りのサラダ油を足して熱し、豚肉、むきエビを加えて炒める。火が通ったら、米麺と水100㏄（分量外）を加え、水分がなくなるまでほぐしながら炒める。
⑤　④に厚揚げを加えて炒め、中華スープの素、Aを加えて炒め合わせる。
⑥　⑤にもやし、③を戻し入れてさっと炒め、仕上げにニラを加える。
⑦　皿に⑥を盛り付け、レモンを添える。

・お好みでピーナッツやパクチーをトッピングしても美味しくお召し上がりいただけます。