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キムチチゲレシピ

キムチチゲ

調理時間:20分

材料と分量 (1人前)

豚バラ肉(3㎝幅)「75g」

豆腐(角切り)「75g」

玉ねぎ(5㎜幅スライス)「50g」

しめじ「25g」

もやし「50g」

長ねぎ(斜め切り)「25g」

白菜キムチ「75g」

A水「200g」

Aコチジャン「14g」

A濃口醤油「18g」

A酒「7.5g」

Aみりん「9g」

A中華スープの素「3.5g」

ごま油「適量」

 

●使用商品

作り方

① 食材はそれぞれの大きさに切り、しめじは石づきを取り、小房に分ける。
② 鍋にごま油を熱し、豚肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、玉ねぎ、しめじの順に加えて炒める。
③ Aを加え、沸いたら、もやし、長ねぎを加える。さらに、白菜キムチと豆腐を加える。
④ さらにひと煮立ちしたら、ニラを加える。ニラに火が通ったら、出来上がり。

1人前参考栄養分析値

エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 塩分(g)
576 21.8 43.2 27.8 7.2